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SeRA, con la collaborazione dei Comuni e delle commissioni mensa, lavora tutti i giorni per garantire ai bambini un pasto realizzato con prodotti di qualità. Tutti i menu sono approvati dall'Azienda USL e seguono i principi dei Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia per la popolazione italiana (LARN) andando incontro alle esigenze dei ragazzi e delle famiglie. Proprio in quest’ottica ogni giorno vengono preparati circa 500 pasti per chi, per motivi di salute, etici o religiosi, deve seguire una specifica alimentazione.

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