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Con i nostri menu offriamo un’alimentazione sana e variata, ma ci sono adulti e bambini che hanno bisogno di seguire una dieta particolare che esclude alcune tipologie di alimenti.

Dei circa 2.400 pasti che realizziamo ogni giorno, 500 sono pasti dietetici.

Le diete etico religiose prevedono 4 menu che escludono carne di manzo, di suino o carne e pesce, mentre le diete sanitarie possono essere richieste esclusivamente dietro prescrizione medica. 

I nostri menu dietetici sono studiati dalle nostre dietiste Elena e Serena, le quali sono a disposizione delle famiglie per chiarire ogni dubbio e fornire informazioni utili.

La potete contattare all’indirizzo email: elena.rossi@camst.it e serena.medri@camst.it

Qui trovi gli 8 menu dietetici “standard”

Se la dieta del tuo bambino/a non è presente tra quelle in elenco, perché personalizzata, invia una email alle dietiste.

Dietiste e reparto diete

Il reparto diete è un ambiente separato dal resto della cucina, per evitare contatti accidentali con sostanze vietate per ognuna delle preparazioni.

Cuoche e cuochi, appositamente formati, ogni giorno preparano con attenzione e scrupolo i pasti dietetici.

Per garantire la sicurezza, ogni pasto viene confezionato in contenitori monoporzione termosigillati che riportano in etichetta il nome del bambino, la scuola, la classe, la data ed il nome del piatto.