Verdurine rosticciate

Lavare e cubettare le patate le carote e le zucchine
sbollentare in acqua salata (solo patate e carote)
mescolare le 3 verdure
condirle con olio evo prezzemolo e sale
disporle in teglia
cuocere a 220 gradi , per 20 min
INGREDIENTI
- 500 gr Patate
- 500 g Carote
- 500 gr Zucchine
- 300 g Olio
- 100 g Prezzemolo